私はなるべく手作りの料理を
心がけています。
そんな毎日の料理作りで
参考にさせてもらっているのがこちら！
我が家の食事は
ごはんをメインとしたものが多く、
洋食よりも和食を
多めに出したいと日々思っています。
ですが、私のレパートリーでは
限界がありますから、
ご紹介した「白ごはん.com」さんの
レシピをほぼ毎日のように
参考にさせていただいているわけです。
Contents
和食の作り方ならこのレシピサイトがおすすめ！
今はとても便利な時代になりました。
無料のお料理レシピがたくさん公開されていますね。
そんな中でも、
いつもほぼ毎日のように
見ている和食の作り方を教えて下さる
レシピサイトがあるんです！
和食に特化したレシピサイトって
他にあるのかどうかはわかりませんが、
いちいち自分好みのレシピを
あれこれと探すのも意外と大変です。
だからもう私はほぼ「白ごはん.com」さんの
レシピを参考にしているのです。
サイト自体もとても見やすいですよ！
和食の基本からおもてなし料理、簡単な煮物、今晩のおかずまで何でも美味しいレシピが満載！
「白ごはん.com」さんは
和食のレシピサイトですが、
今晩のおかずから、おもてなし料理まで
和食のレシピが網羅されています。
和食のレシピサイトではありますが、
もちろん洋食レシピだってあります。
グラタンやオムレツ、スパゲッティなどの
レシピも充実！
レシピはとても見やすくて、
細かく丁寧に書かれています。
そして何よりどのレシピもすごく美味しい！
たくさんの市販品が売っている中で
自分で手作りするっていうことは
忙しい現代人には面倒かもしれませんが
丁寧に作ったものって
本当に美味しいですよね。
私は今まで敬遠していたレシピでも
この「白ごはん.com」のおかげで
作れるようになりました。
例えば、ぜんざいを食べたいから
市販のあんこを買うのではなく
小豆を買ってきて煮たり、
節分の海苔巻きも
かんぴょうと椎茸を自分で煮て
具材を作ってみたり。
おせちなどのつくり方も
参考にしたり。
面倒だなと思って敬遠していたことも
やってみると案外簡単だったりして
とてもビックリすることも
たくさんありました。
こんな手の込んだお料理のレシピを
たくさん公開して下さっているので
参考にしないと損ですよ！
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和食のレシピサイト「白ごはん.com」のレシピを参考に作っている毎日ごはん。
ほぼ毎日何かしら「白ごはん.com」さんに
お世話になっている私ですが・・・
最近作った和食と言えばこちらです！
干し椎茸とかんぴょうの煮物！
節分メニューの手巻き寿司で
作ってみようと思いチャレンジしたもの。
色が薄めですがちょうどよい味付けでした！
私、かんぴょうなんて初めて煮たんです。
面倒で難しいと思っていたら・・・
ん？意外と簡単。
すし酢のレシピも参考にしたので
翌朝は残りのすし酢を使って
太巻き弁当に。
かんぴょうの煮物は冷凍保存も可能だそうで、
ひなまつりのちらし寿司用に
取っておこうと思います。
毎日のごはんでも
「白ごはん.com」のレシピは大活躍！
季節の炊き込みご飯は
家族全員のお気に入りです！
春は豆ごはん。
夏はとうもろこしごはん。
秋はさつまいもごはん。
その他、洋風豆ご飯なども。
炊き込みご飯のレシピも数多く
掲載されていますよ！
その他にも煮物はいつも
参考にしています。
切干大根やひじきの煮物
筑前煮や豚バラ大根・・・
煮物もどれもとても美味しいから
大満足！！
残り物はせっせとお弁当に詰め込むので
すぐになくなっちゃいます。
まとめ
和食の作り方が参考になるレシピサイト、
をご紹介しました。
今晩のおかずから
おもてなし料理まで
和食の作り方が満載のサイトです！
レシピの内容もわかりやすくて、
難しいと思って敬遠していたものも
意外と簡単に作れています。
あれこれとレシピを探すよりも
この「白ごはん.com」のレシピがあれば
ほぼ毎日の食事の支度には困りません（笑）
なるべく洋食よりも和食、
お惣菜よりも手作り、を
心がけている私ですが
もちろん市販品に頼ることだって
あるにはあります。
でも、やっぱり美味しいのは手作り。
これからも
家族みんなでおいしいごはんが
食べられるように
私ももっといろいろなレシピを
作れるようになりたいと思ってます！
普段の食事はごはんが一番！
でも面倒な朝食の準備は簡単に。
☆いつも読んでくださって、ありがとうございます☆
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